Сеть «Белый налив» была cсоздана украинским предпринимателем, в прошлом маркетологом, Дмитрием Борисовым в 2018 году и быстро завоевала популярность в Украине, составив конкуренцию заведениям «Пьяная вишня».
Принцип работы заведений ориентируется на европейский тренд «one euro bar», где посетитель может выбрать себе напиток или блюдо за 2,9 рублей. По словам основателя лаконичное меню, но с качественным продуктом позволяет сохранять скорость и "держать" цены.
Основой концепции сидерии являются яблоки: на них готовят сидр, пунш и наливки. В меню нового заведения — сидр, наливки, яблочный кальвадос, хот-доги и устрицы. Сама точка работает на Зыбицкой.
Условия франшизы - паушальный взнос 50 000$, инвестиции – 800-1200$/кв.м., роялти 5%, окупаемость – 10-24 мес.
