Франшиза помогает упростить старт: обычно есть обучение, поддержка, готовая бизнес-модель и узнаваемый бренд. Однако новички всё равно часто допускают ошибки, которые могут быстро ударить по деньгам и темпам развития. Своим опытом поделился владелец сети Movita Juice Bar - сети фруктовых баров, которая активно развивается в США.
1. Ожидание быстрых прибылей
Одна из самых частых иллюзий - что точка станет прибыльной почти сразу. На практике большинству новых точек нужно минимум 9 месяцев, чтобы выйти на стабильную прибыль. Даже при хороших продажах с первого дня требуется время, чтобы выстроить процессы, обучить персонал, стабилизировать расходы и сформировать постоянный поток гостей.
Что важно: заранее иметь финансовую подушку на первые месяцы работы.
2. Слишком много долга на старте
Опасный сценарий - заходить в проект “почти полностью на кредитах”: дорогие займы, кредитные карты, короткие деньги с большими ежемесячными платежами. Почему это рисковано: в первые месяцы выручка нестабильна, а расходы часто выше ожиданий и долговая нагрузка быстро “съедает” кассу.
Что важно: планировать капитал так, чтобы бизнес мог спокойно пережить нестабильный старт.
3. Игнорирование локального маркетинга
Франшиза даёт бренд и известность, но поток людей в конкретной локации всё равно нужно создавать. Трафик создают локальная реклама, промо, партнёрства, активность в районе, присутствие в соцсетях и на картах.
Что важно: относиться к маркетингу как к обязательной инвестиции, а не к “допрасходам”.
4. Застрять в роли сотрудника
На старте владелец часто закрывает многие вопросы, такие как касса, уборка, кухня, смены, поставки, сам - и это нормально. Проблема начинается, когда собственник застревает в текучке и не переходит в роль управленца: не контролирует показатели, не выстраивает команду и стандарты, не занимается ростом.
Что важно: работать не только в бизнесе, но и над бизнесом.
5. Не следовать проверенной системе франшизы
Частая ошибка - пытаться “делать по-своему” и игнорировать стандарты сети. Но смысл франшизы в уже протестированных процессах, данных, регламентах и маркетинговых механиках.
Что важно: сначала строго внедрить систему, а улучшения предлагать через согласованный подход.
Успешный старт во франшизе чаще всего упирается в трезвые ожидания по срокам окупаемости, разумное финансирование, сильный локальный маркетинг, управленческую позицию собственника и дисциплину в соблюдении стандартов сети.
