Сеть кофеен «Шоколадница» переживает масштабное сокращение присутствия на российском рынке. За первую половину года rкомпания закрыла почти 50 точек, что превышает показатели закрытий за весь предыдущий год. По данным Infoline, в конце 2025 года у сети было 236 заведений. Таким образом, за полгода «Шоколадница» потеряла 49 кафе. Это больше, чем за весь прошлый год, когда закрылось 42 кофейни, но открылось семь новых..
На сеть, как и на весь ресторанный рынок, давят экономия россиян, переход в более дешевые форматы — фастфуд или доставку, а также конкуренция с готовой едой в ритейле. Особенно страдают рестораны, ориентированные на средний класс.
В целом, рынок обещпита переживает непростые времена - за половину текущего года в Москве побит рекорд по закрытиям ресторанов и кафе. За январь-июнь в столице закрыли более 440 заведений – для сравнения в ковидном 2020 году было закрыто 455 точек.
Сеть «Шоколадница» присутствует на рынке с 1964, по франчайзингу начала развиваться с 2008 года. Чтобы открыть заведение без полноценной кухни понадобятся инвестиции в размере около 230 000$.
