Пандемия сильнее всего ударила по общепиту и туризму, и даже лидеры индустрий не смогли удержать часть своих точек на плаву.
Так, в январе появилась информация о том, что сеть кофеен Starbucks намерена до конца марта закрыть около трехсот точек в Канаде. Причиной закрытия было названо изменение потребительского поведения и смена предпочтений клиентов.
Закрывающиеся кофейни расположены в метро и центральных районах городов и крупная канадская сеть Good Earth Cafes Ltd планирует занять эти локации собственными точками.
Генеральный директор компании заявил, что для бренда это хороший шанс воспользоваться привычкой жителей ходить в одну и ту же кофейню, что дает основания рассчитывать на высокий трафик для новых заведений. Масштабировать свою сеть через выкуп точек Good Earth Cafes Ltd планирует рационально – точки с низкой проходимостью ими приобретаться не будут.
Starbucks – франшиза или нет? Читайте в нашем материале
