2020 год стал непростым для всех сфер жизни. Рынок франчайзинга не стал исключением – больше всего кризис затронул отрасли развлекательных услуг, туризма и гостиничного бизнеса, общепита, услуг красоты и здоровья. Тем не менее, бизнес принял вызов и старался найти нестандартные пути решения возникающих проблем.
Что же произошло на рынке франчайзинга за 2020 год?
Многие франшизы подешевели благодаря внедрению новых форматов, удешевлению материалов, а также упрощению концепции. Разрабатывались специальные предложения для регионов, снижался паушальный взнос.
Франчайзинговые точки все чаще стали открываться в регионах и малых городах. Во-первых, модель франчайзинга стала более известна и доступна предпринимателям в регионах, а во-вторых, она доказала свою эффективность как бизнеса для небольших населенных пунктов.
Продолжился тренд на здоровый образ жизни. Увеличивается популярность франшиз fast-casual – недорогая качественная еда, быстрое обслуживание, стильные интерьеры, вегетарианские меню.
Закрытие границ привело к росту внутреннего туризма и отдыха в агро и эко усадьбах. При сохранении данного тренда возможно появление национальных франшиз в сфере экотуризма.
Год отметился повышенным спросом на франшизы сервисов доставки и пунктов приема/выдачи. Также особенно востребованы стали франшизы формата «магазин у дома».
Больше всего повезло франшизам в области медицины – популярны аптеки, центры диагностики, лаборатории по забору анализов. Франчайзеры откликнулись на повышенный интерес и предложили новые форматы, более доступные по цене.
Нельзя не отметить и переход ретейла и сферы услуг в онлайн-формат. Здесь можно отметить как образовательные услуги, так и фитнес, онлайн-медицину.
Общепит также приспособился к новым вызовам – набирает популярность концепция «dark kitchen» - рестораны без посадочных мест, которые готовят только на доставку. Да и работающие заведения вводят собственную доставку либо присоединяются к агрегаторам различных служб.
Практически не сократилось количество заявок на франшизы кофеен, фастфуда, разливного пива.